Быстрый и простой рецепт вкуснейшего ням-няма с сочной курочкой, который превратит вашу кухню в домовенка Кузю с первого взгляда

Замечательная курица — одно из самых популярных мясных блюд в мире. Она служит основой для множества вкусных и питательных блюд, которые можно приготовить просто и быстро. Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным обедом или ужином, то у нас есть что вам предложить. Ниже мы подготовили для вас пять лучших рецептов блюд с курицей, которые точно понравятся как вам, так и вашим гостям.

Первый рецепт — «Цыплёнок с грибным соусом». Сочное мясо цыплёнка, приготовленное в сочетании с ароматными грибами и сливками, порадует даже самого требовательного гурмана. Просто обжарьте кусочки цыплёнка до золотистой корочки, добавьте грибы, обжаренные на сливочном масле, и залейте всё сливками. Тушите на медленном огне до готовности. Подавайте с картофельным пюре или рисом.

Второй рецепт — «Куриная грудка в сливочно-горчичном соусе». Это блюдо отлично подойдет для тех, кто любит сочетание нежного мяса и острого аромата горчицы. Просто обжарьте кусочки куриной грудки до золотистой корочки, добавьте сливки и горчицу, и тушите на медленном огне до готовности. Подавайте с овощным гарниром или салатом из свежих овощей.

Третий рецепт — «Куриные котлеты с зеленью». Измельчите куриную грудку в мясорубке или блендере, добавьте зелень, соль, перец и другие специи по вкусу, сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с пшеничными галетками и овощным салатом.

Четвертый рецепт — «Курица в томатно-сметанном соусе». Это блюдо очень популярно в итальянской кухне и прекрасно подойдет для вечернего ужина в кругу семьи. Просто обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки, добавьте томатный соус, сметану, соль, перец и тушите на медленном огне до готовности. Подавайте с спагетти или другими видами пасты.

Пятый рецепт — «Жаркое из курицы с овощами». Это вкусное и сытное блюдо отлично подойдет для холодного времени года. Просто обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки, добавьте лук, морковь, перец, грибы и тушите на медленном огне до готовности. Подавайте с отварным картофелем или гарниром из крупы.

Выбирайте любой из этих рецептов и порадуйте себя и своих близких вкусным блюдом с курицей. Приятного аппетита!

Рецепты блюд с курицей

1. Жареная курица с грибами и сливками

   Ингредиенты:

   • куриные грудки — 500 г
   • шампиньоны — 200 г
   • сливки — 200 мл
   • лук — 1 шт
   • соль, перец — по вкусу

   Приготовление:

   1. Нарежьте куриные грудки и шампиньоны небольшими кусочками.
   2. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
   3. Добавьте курицу и обжарьте до готовности.
   4. Добавьте сливки, соль и перец, тушите еще несколько минут.
   5. Подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.

2. Куриные котлеты с овощами

   Ингредиенты:

   • куриная фарш — 500 г
   • морковь — 1 шт
   • лук — 1 шт
   • помидоры — 2 шт
   • яйцо — 1 шт
   • соль, перец — по вкусу
   • панировочные сухари — для обваливания

   Приготовление:

   1. Натрите морковь на крупной терке, лук и помидоры на мелкой терке.
   2. Смешайте куриный фарш с наструганными овощами, яйцом, солью и перцем.
   3. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
   4. Обжарьте котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
   5. Подавайте котлеты горячими с овощным гарниром или свежим салатом.

3. Куриное рагу с овощами

   Ингредиенты:

   • курица — 500 г
   • картофель — 3 шт
   • морковь — 2 шт
   • лук — 1 шт
   • перец болгарский — 1 шт
   • томатная паста — 2 ст.л.
   • соль, перец — по вкусу

   Приготовление:

   1. Нарежьте курицу небольшими кусочками, обжарьте ее на сковороде до золотистого цвета.
   2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте их до мягкости.
   3. Добавьте нарезанный картофель, перец болгарский и томатную пасту. Тушите все вместе, пока картофель не будет готовым.
   4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
   5. Подавайте рагу горячим со свежими овощами или гарниром по вашему выбору.

4. Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

   Ингредиенты:

   • куриные крылышки — 1 кг
   • мед — 3 ст.л.
   • горчица — 2 ст.л.
   • соевый соус — 2 ст.л.
   • чеснок — 2 зубчика
   • соль, перец — по вкусу

   Приготовление:

   1. Смешайте в миске мед, горчицу, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец.
   2. Добавьте в миску куриные крылышки и хорошо перемешайте, чтобы они были покрыты соусом.
   3. Выложите крылышки на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
   4. Подавайте крылышки с горячим соусом и свежей зеленью.

5. Куриные кебабы с овощами

   Ингредиенты:

   • куриная грудка — 500 г
   • помидоры — 2 шт
   • огурцы — 1 шт
   • лук — 1 шт
   • перец — 1 шт
   • лепешки — для подачи
   • соль, перец, специи — по вкусу

   Приготовление:

   1. Нарежьте курицу небольшими кусочками, посолите, поперчите и приправьте специями.
   2. Нанизывайте на шампуры кусочки курицы, помидоры, огурцы, лук и перец.
   3. Обжарьте кебабы на гриле до готовности.
   4. Подавайте кебабы с лепешками, свежими овощами и соусом по вашему вкусу.

Надеемся, что эти рецепты войдут в ваше личное кулинарное ремесло и станут любимыми блюдами для вашей семьи и друзей. Приятного аппетита!

Курица по-французски

Отличное французское блюдо с курицей, которое придется по вкусу всем любителям гастрономических изысков. Куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки вместе с ароматными овощами, подается с нежным сливочным соусом.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное мясо кубиками.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. Разогрейте сковороду с сливочным маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки в течение 5-7 минут. Удалите курицу из сковороды.
4. В той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости.
5. Добавьте к овощам муку и тушите 1 минуту, помешивая.
6. Постепенно добавляйте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
7. Доведите соус до кипения, затем верните курицу в сковороду.
8. Тушите на среднем огне в течение 10-15 минут, пока курица полностью не проготовится.
9. Подавайте курицу по-французски со свежими овощами или гарниром на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Жареная курица с картофелем

Вам потребуется:

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте курицу, разделив ее на порции.
2. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
3. Посолите и поперчите курицу и картофель по вкусу.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Выложите курицу на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Добавьте картофель в сковороду и обжаривайте вместе с курицей, пока картофель не станет мягким и золотистым.
7. Готовое блюдо подавайте горячим.

Жареная курица с картофелем — идеальный вариант для семейного ужина или праздничного обеда. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь вкусом домашней кухни!

Курица с грибами в сливочном соусе

Для приготовления курицы с грибами в сливочном соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 куриная грудка — 500 г
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сливочного масла
• 50 мл сливок
• соль, перец, зелень по вкусу

Шаги для приготовления:

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. Очистите луковицу и чеснок, нарежьте их мелко. Грибы также нарежьте тонкими ломтиками.
2. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжарьте до мягкости. Затем добавьте курицу и обжарьте до готовности.
4. Влейте сливки в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Помешивайте и готовьте соус до загустения.
5. Подавайте курицу с грибами в сливочном соусе горячей, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Курица с грибами в сливочном соусе — это блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте приготовить его и насладитесь его утонченным вкусом и ароматом!

Курица терияки

Для приготовления курицы терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки рисового уксуса;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка крахмала;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция:

1. Подготовьте соус. В миске смешайте соевый соус, мед, растительное масло, рисовый уксус, измельченный чеснок, крахмал, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы.
2. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
3. Смешайте мясо с приготовленным соусом и оставьте на 20-30 минут для маринования.
4. Взбейте сковороду. Обжарьте маринованное мясо на среднем огне до готовности.
5. Курица терияки готова к подаче. Подайте ее с гарниром из отварного риса и свежими овощами.

Теперь вы знаете, как приготовить невероятно вкусную курицу терияки! Побалуйте своих близких этим восхитительным блюдом и насладитесь его превосходным вкусом.

Куриные котлеты с сыром

Чтобы приготовить куриные котлеты с сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 100 г твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Перед тем, как начать готовить котлеты, мясо несколько раз пропустите через мясорубку вместе с сыром. Затем добавьте яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Все тщательно перемешайте.

Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Затем уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте котлеты еще около 10-15 минут, пока они полностью не прожарятся внутри.

Куриные котлеты с сыром подаются горячими. Можно подать их с картофельным пюре или овощным гарниром. Приятного аппетита!